шея свиная, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регулятор кислотности (пирофосфаты), крахмал картофельный, загустители (каррагинан, ксантановая камедь), белок животный свиной, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизатор, растительная клетчатка, декстроза, краситель (кармин), мед.